Xesc Reina, el gurú de las sobrasadas de Mallorca que rescata embutidos medievales | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidas | EL PAÍS
El Trotamanteles - Tipos de sobrasada por tripas y nombres Si tiene la suerte de estar este verano en Baleares, no se olvide. Son cuna, en especial Mallorca, de singulares embutidos de
![Embutidos típicos en el mercado de los jueves, Inca, Mallorca, Islas Baleares, España Fotografía de stock - Alamy Embutidos típicos en el mercado de los jueves, Inca, Mallorca, Islas Baleares, España Fotografía de stock - Alamy](https://c8.alamy.com/compes/dewcx0/embutidos-tipicos-en-el-mercado-de-los-jueves-inca-mallorca-islas-baleares-espana-dewcx0.jpg)